La importancia de gestionar los "picos de azúcar"

La diabetes requiere controlar los picos de glucosa para evitar daños en órganos y mejorar la energía diaria. Alimentación consciente, fibra, combinaciones adecuadas, ejercicio y monitoreo continuo son claves para mantener niveles estables.

(Fuente externa)

Controlar los picos de glucosa, clave para frenar los daños silenciosos de la diabetes

La diabetes mellitus, una de las enfermedades crónicas más extendidas del planeta, continúa representando un desafío creciente para los sistemas de salud. Más allá del diagnóstico y del tratamiento farmacológico, especialistas advierten que un aspecto crucial —y muchas veces subestimado— es la correcta gestión de los picos de azúcar en sangre.

El endocrinólogo e internista Dr. Adalberto González P. explica que estos picos aparecen cuando la glucosa se eleva bruscamente tras una comida, fenómeno frecuente en personas con diabetes debido a una producción insuficiente de insulina o a la dificultad del organismo para utilizarla.

Aunque puedan parecer episodios inofensivos, las subidas repentinas y repetidas de glucosa generan daños silenciosos en vasos sanguíneos, corazón, riñones, ojos y nervios. Además, suelen estar seguidas de descensos abruptos que provocan cansancio, hambre excesiva, irritabilidad y problemas de concentración.

Mantener niveles estables de glucosa no solo mejora el bienestar diario, sino que reduce el riesgo de complicaciones graves como enfermedades cardiovasculares, neuropatías y ceguera. Para ello, el especialista recomienda una alimentación consciente, el consumo de fibra, la combinación adecuada de carbohidratos con proteínas y grasas saludables, y evitar productos ultraprocesados y azúcares simples.

El doctor también destaca el papel del ejercicio regular, que mejora la sensibilidad a la insulina, y del monitoreo frecuente, especialmente mediante dispositivos de medición continua que permiten observar en tiempo real el impacto de cada alimento.

Entre las prácticas beneficiosas, menciona dividir las comidas a lo largo del día, dormir adecuadamente, mantenerse hidratado y controlar el estrés, un factor que eleva la glucosa por mecanismos hormonales. Por el contrario, saltarse comidas, llevar una vida sedentaria o confiar en productos “sin azúcar” pero altos en harinas refinadas son hábitos contraproducentes.

Ignorar estas fluctuaciones puede tener consecuencias inmediatas —como dolor de cabeza, fatiga y confusión— y otras de gran impacto a largo plazo, entre ellas daño renal, pérdida de visión, deterioro cognitivo y progresión de la diabetes.

El mensaje es claro: gestionar los picos de glucosa no es solo una recomendación médica, sino una herramienta indispensable para vivir más y mejor. Una dieta equilibrada, actividad física constante y un control riguroso de la glucosa representan la triada esencial para mantener la enfermedad bajo control y preservar la calidad de vida.

Diario Libre. (2025, 20 de noviembre). Diabetes y la importancia de gestionar los picos de azúcar. Diario Libre. https://www.diariolibre.com/revista/columnistas/2025/11/20/diabetes-y-la-importancia-de-gestionar-los-picos-de-azucar/3328301